Jaki jest najlepszy nóż do szynki?
W każdy weekend pozwalam sobie na spotkanie, na które zapraszam nie tylko członków rodziny, ale także dobrych przyjaciół, na kilka drinków, rozświetlanie atmosfery muzyką i moją ulubioną częścią wieczoru: jedzeniem; a na moich spotkaniach nigdy nie brakuje szynki iberyjskiej i serrano, jestem bardzo wymagająca jeśli chodzi o przygotowywanie tych potraw, dlatego używam najwyższej jakości noży do uzyskania perfekcyjnych cięć.
Aby cieszyć się tymi pysznymi szynkami, trzeba je siekać najlepszymi nożami do szynki , aby plastry szynki wychodziły estetycznie i o profesjonalnym wyglądzie, a tym samym czerpały przyjemność z dobrego gotowania, w tym celu skorzystałam z przyjemności robiąc małe porównanie tych przyborów, które warto mieć w domu. Chodźmy po to!
Treść
🥇 Porównanie najlepiej sprzedających się dziś noży do szynki
Model
Głosy
materiał ostrza
materiał uchwytu
Rozmiar
Cena
MÓJ ULUBIONY
Model
MÁS BARATO
✅ Jaki model noża do krojenia szynki możesz wybrać?
➤ Uniwersalne łuki – Elastyczność i precyzja
Jest lato i organizm o tym wie. Chcesz przygotować melona z szynką, a nie masz odpowiedniego przyrządu? Arcos Universal to ideał; produkt w 100% hiszpański, to cud, który wychodzi z fabryk Arcos, marki, która nie zawodzi swoich klientów; Ma rozmiar 240 mm.
Ma klasyczny design, a jego ostrze jest wykonane z ekskluzywnej stali nierdzewnej o wysokiej wydajności i trwałości NITRUM, ponadto jest elastyczne, co jest ważne dla wygody krojenia ekspertów szynkarki, rękojeść wykonana jest z polioksymetylenu (POM), który sprawia, że jest odporny i nieodkształcalny w bardzo wysokich lub niskich temperaturach, posiada również potrójne pióro i wpust ze stali nierdzewnej.
- Rękojeść jest bardzo wytrzymała.
- Posiada 10-letnią gwarancję na wypadek uszkodzenia.
- Jego ostrze jest bardzo ostre.
- Długi okres użytkowania .
- Prezentacja nie jest ładna, plastikowa obudowa nie chroni jej tak, jak powinna.
➤ Arcos Latina – tradycyjne i odporne
Mam pełne zaufanie do jakości tej firmy i dlatego przedstawiam Wam drugi model tej znanej i prestiżowej hiszpańskiej marki, jest to Arcos Latina, piękne naczynie 250 mm o tradycyjnym i klasycznym wyglądzie, które z pewnością kochaj tak samo jak ja.
Jego ostrze ma martenzytyczny materiał ze stali nierdzewnej o wysokiej zawartości chromu, pierwiastka chemicznego obecnego w stali, który zwiększa odporność na korozję, dzięki czemu ostrze ma twardość 52 HRC, z drugiej strony rękojeść wykonana jest ze sprasowanego drewna o małe arkusze żywicy, które wraz z wbudowanym podwójnym nitem sprawiają, że jest wytrzymały i nadaje się do mycia w zmywarce.
- Ma całkiem spory zasięg jeśli chodzi o cięcie.
- Jego cięcia są tak drobne, że nie wymaga nacisku podczas cięcia.
- Jak na swoje rozmiary jest jednym z najlżejszych.
- Można myć w zmywarce .
- Niektórzy użytkownicy twierdzą, że traci ostrość po kilku użyciach.
➤ BIUSTONOSZ Efficient – Profesjonalny i elegancki
Czas abyś poznał jeden z najpopularniejszych modeli z tego zestawienia, przyznaję, że nie znałem tego modelu od marki BRA Efficient , która według moich badań od ponad 50 lat tworzy wysokiej jakości produkty lat i od tamtej pory nie przestało mnie to naczynie z szynką przestawać zaskakiwać.
Konstrukcja tego noża jest elegancka, najczęściej poszukiwana przez profesjonalistów w kuchni; Ostrze o długości 250 mm wykonano z niemieckiej stali nierdzewnej, stopu molibdenu i wanadu, natomiast rękojeść z tworzywa polipropylenowego (PP) , które zapewnia miękki chwyt i zapewnia użytkownikowi większy komfort i zwinność podczas cięcia.
- Ergonomiczny uchwyt zapewnia zwinny i miękki chwyt.
- Ostrze jest bardzo ostre.
- Jest preferowany przez profesjonalnych kucharzy.
- Wysoka odporność .
- Nie jest zalecany do trybowania .
➤ Zwilling Professional S – bezpieczny i wydajny
Ta firma jest jedną z największych na rynku sztućców kuchennych i oczywiście jednego z jej dzieł nie mogło zabraknąć na mojej liście, Zwilling Professional S to narzędzie, które każdy profesjonalny szef kuchni, który szuka doskonałości, powinien mieć pod ręką.
Jego ostrze poddawane jest specjalnemu procesowi hartowania na zimno „Friodur”, co zapewnia mu wysoką odporność na korozję i wyjątkową trwałość, ponadto ostrze jest kute w jednym kawałku techniką Sigmaforce , a pomiędzy rękojeścią a blachą nie ma przerw.
Ma rozmiar 31 cm, co czyni go jednym z najdłuższych noży do szynki na rynku, jego rękojeść jest wykonana z bardzo odpornego syntetycznego tworzywa sztucznego , z trzema nitami ze stali nierdzewnej, które w pełni zabezpieczają oba elementy w jednym.
- Jest bardzo wygodny, ten model zmniejsza zmęczenie dłoni tnącej.
- Jest bardzo lekki i jednocześnie wytrzymały.
- Ostrze jest bardzo odporne.
- Bezpieczny i niezawodny .
- Jest tak ostry, że nie zaleca się dotykania jego ostrza palcami.
- Jest najdroższy na liście.
➤ 3 Claveles Honeycomb – ulubieniec Amazonek
Kopii tej popularnej marki nie mogło zabraknąć na mojej liście, nóż do szynki 3 goździki alveolate jest jednym z najlepszych, jeśli chodzi o precyzję; Ta piękność ma rozmiar 29 cm i spełnia swoją funkcję płynnym przesuwaniem się po kawałku szynki, maksymalnie wykorzystując smak i zapach Twoich posiłków.
Ostrze jest wąskie i bardzo elastyczne, wykonane ze stali nierdzewnej, dodatkowo jest plastrem miodu, co ułatwia krojenie tworząc komorę powietrzną pomiędzy ostrzem a żywnością, dzięki czemu nie przywiera do ostrza, osiągając cienkie plastry szynki do smaku do ostatniego kęsa.
Rękojeść wykonana jest z polioksymetylenu (POM), materiału, który zapewnia większą zwinność i wygodny chwyt podczas cięcia.
- Ostrze posiada pęcherzyki, które zapobiegają przyklejaniu się szynki podczas krojenia.
- Idealnie nadaje się do trybowania.
- Jest łatwy w czyszczeniu , można go myć w zmywarce.
- Elastyczny i zwinny .
- Szybko traci ostrość (nic, czego nie da się naprawić temperówką).
🏆 Nasza opinia na temat noży do szynki
Po zbadaniu i konsultacji z profesjonalnymi szefami kuchni w zakresie obchodzenia się z szynką mogę zapewnić, że głównym materiałem używanym do produkcji sztućców do krojenia szynki jest stal nierdzewna.Zadasz sobie pytanie: jaki jest prawdziwy powód ? Powiem Ci w trzech krótkich punktach:
- Elastyczność: bardzo ważna dla uzyskania dokładnych i precyzyjnych cięć.
- Trwałość: odporna na korozję i rdzę w miarę upływu czasu.
- Dłuższa ostrość: Stal może być używana wielokrotnie bez matowienia.
Dlatego podjąłem się przedstawienia Wam propozycji o tych trzech cechach, uznanych marek, które każdy profesjonalista rozpozna po nazwie.Pamiętaj, że popularność produktu zdobywa się po wielokrotnym przetestowaniu i rekomendowaniu, znacznie tym bardziej , jeśli Są to przybory, takie jak noże do szynki.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze noża do szynki?
Posiadaczy szynek różnych marek jest wielu, a sprzedawcy zapewniają, że to co sprzedają jest dla Ciebie najlepsze, więc wierzysz im, kupujesz i po kilku dniach okazuje się, że wszystko jest kłamstwem i poszło źle.
Zdarzyło mi się to jakiś czas temu, wyciągnąłem wnioski i dlatego chcę Was nauczyć, na co zwrócić uwagę przy zakupie któregoś z tych elementów, które części anatomiczne tych produktów są najważniejsze:
Liść z pęcherzykami płucnymi czy bez?
Zwykłe ostrze tnie bardzo dobrze, w zależności od marki, jeśli pochodzi z jednego z modeli z tej listy, nie będziesz mieć żadnych problemów, ponieważ są to produkty wysokiej jakości. Ale ostrze z pęcherzykami płucnymi jest lepsze z prostego powodu: tworzą one komorę powietrzną między ostrzem a szynką, zapobiegając ich przywieraniu podczas krojenia, dzięki czemu cięcie przebiega szybciej.
Prawy uchwyt.
Rękojeść musi być ergonomiczna z polipropylenu (PP), polioksymetylenu (POM) lub uszczelnionego drewna , aby poprawić komfort chwytu i zmniejszyć zmęczenie dłoni po wielogodzinnej pracy w kuchni. Każdy z tych materiałów ma zarówno zalety, jak i wady, ale przy odpowiedniej pielęgnacji uchwyt może służyć przez długi czas.
Inne modele noży jamorean | ||
---|---|---|
3 noże do szynki Claveles | Noże do szynki Arcos | Noże do szynki Zwilling |
Noże do szynki ze stali nierdzewnej | Noże do szynki Quttin |